Marzo-Abril de 2006
Vol 54 No. 461
 


EDITORIAL

El horizonte arrocero

Los productores arroceros estamos inmersos en la economía de mercado regida por las leyes de la oferta y la demanda. En el mercado arrocero el productor recibe señales buenas y malas que lo incentivan o desincentivan para incrementar o decrecer las áreas sembradas. Las señales del mercado provienen de diferentes fuentes por ejemplo la facilidad de venta de su producto, la rapidez en el pago de la industria y sobre todo los niveles de precios recibidos por la venta del grano. Estas señales también tienen que ver con el corto, mediano y largo plazo.
Las señales de corto plazo hacen que el productor reaccione inmediatamente para la próxima cosecha y eso es exactamente lo que estamos viendo hoy con la recuperación de los precios que debido al decrecimiento del área sembrada en los últimos cuatro semestres y el crecimiento de los precios en los países vecinos, están mostrando al productor que al menos para ésta cosecha la situación puede ser más favorable y con buenas posibilidades podría compensar los descalabros sufridos en los dos últimos años.
Sin embargo, en el mediano plazo cuando entre en vigor el tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos, y cambien las condiciones comerciales con Venezuela debido a su salida de la CAN, la tendencia general de los precios nacionales probablemente tenga una tendencia negativa, por que de Estados Unidos, por ejemplo, nos llegará un contingente de 79 mil toneladas de arroz blanco con subsidios y cero arancel que determinará, sin ninguna duda, el precio del producto nacional. Su impacto será mayor al correr del tiempo, hasta que en el año 14 de vigencia del tratado, las restricciones para el extra contingente no protejan la producción nacional y en este momento estaremos totalmente expuestos las nuevas señales del mercado.
En conclusión, tenemos delante de nosotros dos paradigmas: uno de corto plazo con recuperación de los precios, y uno de mediano plazo en el que la competencia del arroz importado hará que los precios se nivelen por lo bajo con las importaciones de arroz americano, previendo caídas en el área de aquellos productores que no puedan disminuir sus costos de producción para soportar la reducción en sus ingresos.

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Se ratifica superioridad
de la semilla certificadai


INTRODUCCIÓN

La variedad Fedearroz 50 liberada en 1997 por Fedearroz, Fondo Nacional del Arroz, presenta tolerancia a Piricularia, virus de Hoja blanca (VHB) y daño mecánico de sogata (T. Orizicolus), excelente calidad molinera y alto potencial de rendimiento en la zonas de Meta y Casanare.
A partir del 2003, algunos productores notaron reducción de los rendimientos de la variedad por efecto de bajas temperaturas en el mes de Junio y lotes con presencia de Piricularia que fueron sembrados con semilla no certificada comprada en molinos como paddy, ocasionando altos vaneamientos aunque sus producciones no bajaron de los 90 btos/ha. Diferentes causas se atribuyen, entre las que se resalta el hecho de que el 75% del área se siembra con semilla de costal de dudosa procedencia con alto porcentaje de mezcla varietal.
En el Meta se hizo un monitoreo donde se evaluó el comportamiento agronómico de Fedearroz 50 en riego y secano, sembrando semilla certificada y paddy, en tres zonas arroceras del departamento del Meta: Palmeras (San Carlos de Guaroa), San Nicolás (Cumaral) y La Balsa (Puerto López).

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La densidad de plantas sobre componentes de rendimiento de Fedearroz 473


INTRODUCCIÓN

El cultivo del arroz, requiere de cantidades adecuadas de semillas, con una buena distribución y colocación uniforme en el suelo, que permita su rápida emergencia, cubrimiento y buena calidad, que garantice su pureza, excelente germinación, vigor y libre de malezas nocivas.
Tal vez de las prácticas de manejo de cultivo de arroz más investigadas ha sido la que concierne a la densidad de siembra. Se ha establecido desde muchos años atrás que con densidades de siembra de 150 kg/ha de semilla es suficiente para obtener una población razonable, unos buenos rendimientos y menor incidencia de enfermedades; no obstante, Colombia es el país donde los productores utilizan mayor cantidad de semilla por unidad de área.
El ensayo fue ubicado en la vereda El Censo en el municipio de Lérida, Tolima y las densidades evaluadas fueron 170 y 225 kg/ha de Fedearroz 473 en áreas de 8,764 m2 y 5,265 m2, respectivamente
La densidad correspondiente a 225 kg de semilla/ha presentó un número de 662 plantas por metro cuadrado, 37% superior a la registrada con la densidad de 170 kg/ha El macollamiento efectivo fue de 603 y 612 macollas/m2, para las densidades de 170 y 225 kg/ha; es decir, que bajo las dos densidades de siembra se obtuvo un numero similar de macollas efectivas por unidad de área.
Con relación a los rendimientos, se puede observar que no hubo diferencias en las producciones registradas con las dos densidades de siembra establecidas.

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Evaluación de leguminosas como abonos verdes en lotes arroceros de El Retén - Magdalena

RESUMEN
Se evaluaron seis especies de leguminosas: Crotalaria (Crotalaria spectabilis), fríjol Capishuna y fríjol Caupí (Vigna ungiculata), fríjol mungo (Vigna radiata), maní forrajero (Arachis pintoii) y Vitabosa (Mucuna deeringiana), que en la literatura y experimentos previos, se reportan como abonos verdes o cultivo de rotación y podrían ser utilizados en lotes bajos, eventualmente inundables como los utilizados en el cultivo de arroz en el municipio de El Retén (Magdalena). Vitabosa y Capishuna resultaron ser mejores opciones por tolerar altos niveles de humedad (excepto en estado de plántula), excelente producción de biomasa y sanidad del follaje. Otros aspectos a destacar son el ciclo bastante largo de Vitabosa y la susceptibilidad de Capishuna a insectos de granos almacenados y a comedores de follaje en campo.
Palabras claves: Abono verde, biomasa, recuperación de suelos, cobertura, palatabilidad. INTRODUCCIÓN
Los abonos verdes constituyen una excelente opción para fijar nitrógeno atmosférico, reducir el banco de semillas de malezas y mejorar las propiedades físicas de los suelos arroceros, no obstante la adopción de las prácticas de rotación e incorporación con leguminosas ha sido demasiado lenta, varias son las razones para que esto ocurra: adaptabilidad de las especies a condiciones de humedad, palatabilidad por el ganado vacuno, dificultad para cosechar, dificultades para conseguir la semilla (en ocasiones resulta más caro el flete desde los centros de producción de semilla que el valor de ésta), la falta de cultura con respecto a estas prácticas y de información sobre el valor en términos económicos del recurso suelo, todo esto atenta contra la adopción de esta tecnología.
Se estableció el ensayo para observar la adaptabilidad y por ende el potencial uso como abonos verdes y cultivo de rotación de Crotalaria (Crotalaria spectabilis), fríjol Capishuna (Vigna aff. ungiculata) y fríjol Caupí (Vigna ungiculata), fríjol Mungo (Vigna radiata), maní forrajero (Arachis pintoii) y Vitabosa (Mucuna deeringiana).

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Guía para un adecuado manejo integrado del cultivo del arroz


Los retos que imponen los nuevos tratados de comercio hacen que los agricultores tengan que repensar los procedimientos de trabajo. Será que lo que se está haciendo en los cultivos es lo correcto? habrá otra alternativa más económica y eficiente que integre todos los aspectos del cultivo?. Los precios del arroz paddy, la variabilidad en las producciones de las variedades y los costos elevados merman la capacidad de maniobra para lograr puntos de equilibrio y hacer atractiva y rentable la inversión. De este cuestionamiento nace la idea de realizar esta guía. Los agricultores pueden hacer poco en la fijación de precios de venta o como lograr que las variedades se comporten mejor de acuerdo al ambiente, lo que si pueden hacer es manejar racionalmente los recursos, que es lo que finalmente controlan. En cuanto a la variabilidad en las producciones se puede pensar en sintonizar fechas de siembra con producciones, no todas las variedades se pueden sembrar en determinadas fechas, esto, sumado al manejo racional de los costos, puede volver de nuevo atractiva la inversión en el cultivo del arroz. Todo manejado dentro del concepto integral, que la sumatoria de diversas actividades son el mejor resultado para el buen desarrollo del cultivo.
Ahora, se puede definir al manejo integrado del cultivo, como una forma de realizar las actividades de este a tiempo y en secuencia, cada labor ha de estar encadenada con la siguiente, todas las labores son igual de importantes.
Lo más elemental es igual de importante a lo mas sofisticado. Normalmente se adjudica a determinada situación en particular que los rendimientos sean buenos o deficientes, pero casi nunca se mira en su conjunto, que es lo mas adecuado para cuantificar e identificar las bondades o fallas en los resultados.
Hay que dividir todas las actividades que se desarrollan en el cultivo y revisar lo que se hace, lo que se puede hacer, y se compara para tomar la mejor decisión que vaya en beneficio del cultivo.

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Inversión en ciencia y tecnología en el campo


La inversión en ciencia y tecnología es fundamental para el crecimiento sostenido del sector agropecuario. Es inversión que mejora rendimientos, reduce costos y permite un manejo cada vez más sostenible del medio ambiente. Así las cosas, la investigación en ciencia y tecnología para el sector agropecuario incide significativamente sobre la competitividad de las cadenas productivas y, por tanto, es estratégica en el proceso de apertura de nuevos mercados para nuestro sector agropecuario. Es por esto que el Ministerio de Agricultura ha asegurado, para el año 2006, recursos por 63 mil millones de pesos con el fin de fortalecer las actividades de innovación y desarrollo tecnológico en el campo colombiano.
En primer lugar, más de 15 mil millones de pesos serán destinados a fondos concursales orientados a proyectos de investigación en las cadenas productivas de frutales, hortalizas, carne bovina, lácteos, caucho, cacao, palma africana, sector forestal, algodón, piscicultura y camarón. Estos son sectores con enormes potenciales en los mercados externos. La idea es que todas las universidades y centros de investigación del país puedan acceder a estos fondos a través de concursos. Como el puntaje de cada proyecto es función de la cofinanciación del proponente, estos 15 mil millones apalancarán una inversión mucho mayor.
Corpoica, una entidad que el año pasado iba camino a la liquidación, acaba de ser fortalecida con 43 mil millones de pesos. La idea es que la entidad se convierta en una poderosa herramienta de competitividad para nuestros agricultores y ganaderos. Una parte de los recursos se destinará a una profunda reforma administrativa, financiera y científica de la entidad con el fin de hacerla sostenible en el tiempo. Otra parte de los recursos se invertirá en el desarrollo de nuevos productos y servicios con alto contenido científico y social en sistemas agroforestales, ganadería bovina, horticultura, algodón, papa, plátano, fruticultura, agroindustria panelera, maíz, soya y yuca. La entidad también trabajará en la implementación de los sistemas de trazabilidad y de buenas prácticas agrícolas y ganaderas. Éstas últimas buscan disminuir el uso de agroquímicos y, por ende, mejorar la calidad e inocuidad de los productos agropecuarios colombianos. Corpoica también ha asumido la responsabilidad de zonificar la producción agropecuaria en nuestro país. Esto permitirá aprovechar de manera más eficiente las ventajas agroecológicas y sanitarias de Colombia país.
Finalmente, 5 mil millones serán invertidos en el programa de genómica del café. Esta investigación se realiza con Cenicafé y busca descifrar el genoma del café para poder neutralizar el impacto negativo de la broca.
La única forma de seguir expandiendo la agricultura lícita colombiana es abriendo mercados externos para generar exportaciones, empleo, riqueza y bienestar en el campo. El reto es enorme. Para enfrentarlo debemos fortalecer la investigación en ciencia y tecnología en el sector agropecuario. Esto se logra con recursos, pero también con más eficiencia en las entidades que tradicionalmente han desarrollado la investigación en estas áreas. Ya hemos dado los primeros pasos.


Andrés Felipe Arias
Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural

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Efecto del corte de las hojas bandera y siguiente sobre el rendimiento de variedades de arroz



INTRODUCCIÓN

El estudio de la fisiología de la planta es un factor de gran importancia y determina el éxito en el desarrollo de la actividad arrocera. Estudiar el papel que desempeña las hojas bandera (14) y la siguiente (13) en el llenado del grano, la calidad del grano y los rendimientos es el objetivo de este estudio. Para el presente ensayo se evaluaron las variedades Fedearroz 50, F-473, F-355, F-2000 y L-11275 interaccionando los porcentajes de corte de 0, 25, 50, 75 y 100% del área de la hoja bandera y de la siguiente a la bandera. Con base en los resultados se estimó la pérdida del área foliar y su incidencia en los rendimientos, a la vez buscando la aplicabilidad en el manejo integrado al cultivo en lo referente a: los insectos para permitir niveles de daño sin necesidad de aplicaciones de pesticidas, la incidencia de algunas enfermedades o el daño causado a la planta cuando se despalilla o guachapea el arroz rojo

OBJETIVOS
1. Determinar el efecto del corte de la hoja bandera y la siguiente sobre los parámetros de rendimiento en los estados de floración, grano lechoso y grano pastoso en 4 variedades de arroz.
2. Determinar la importancia de la reducción del área foliar, en prácticas de manejo agronómico.
3. Establecer el mínimo porcentaje de corte que no afecte el desarrollo y rendimiento de las variedades.
4. Analizar el comportamiento fisiológico en cada etapa evaluada.

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Competitividad de las zonas arroceras frente a los acuerdos de comercio

La tendencia a un mercado mundial más abierto y los acuerdos de comercio han aumentado la incertidumbre sobre el sector pues se suman a situaciones que ya venían afectando la rentabilidad del cultivo. Entre ellas pueden mencionarse:
La competencia con Venezuela y Ecuador, originada en la diferencia de precios, la situación cambiaria, la diferencia en la estructura productiva y económica de cada país, se traduce en que el arroz de Venezuela se coloca casi en el nivel del precio del arroz de EU y satura el mercado del norte del país. A su vez, el arroz ecuatoriano entra al suroccidente a precios iguales a los del Tolima - Huila.
El precio del paddy verde ha mantenido una tendencia a la baja en los últimos 15 años. El ciclo de precios que duraba 3 a 4 años se alteró y en los tres últimos años tuvo un comportamiento irregular por el aumento del área sembrada y por la alteración de los mercados regionales del norte y sur del país (Figura 1).
El alza del precio durante la época previa a las siembras de 2003/04 fue muy superior a la histórica y promovió el aumento del área pero la caída de los precios en el trimestre de cosecha fue mucho más severa. Esta situación se repitió durante dos años e hizo crisis en 2005 (Figura 2, Tabla 1). El efecto de los últimos tres años se refleja en disminución del área, menor precio, saturación del mercado y pérdidas para un número importante de agricultores.
A estas circunstancias se suma la culminación de las negociaciones del tratado de libre comercio con Estados Unidos, cuya incertidumbre afecta las decisiones de los agricultores, aún dos años antes de entrar en vigencia.
Aunque la primera impresión podría ser negativa hay que tener en cuenta la capacidad de respuesta de los arroceros, puesta a prueba en circunstancias anteriores, pero esa respuesta es diferente por zonas y dentro de ellas lo es también por conjuntos de agricultores.


Para efectos de este análisis se toman dos fuentes de información:


Los costos promedio por región que prepara el Departamento de Investigaciones Económicas a partir de la encuesta arrocera y los censos. Esta información permite apreciar las diferencias regionales y su comportamiento en el tiempo.
Las encuestas de monitoreo de fincas del Area Técnica que permiten evaluar costos y rendimientos de una muestra variable cada año. Mediante la técnica de análisis de grupos se establecen las diferencias entre el conjunto de agricultores que obtienen los mejores resultados económicos y los de resultados más bajos, y las causas de esas diferencias.
Aunque son diferentes la muestra y la técnica de proceso, los indicadores resultantes coinciden en las tendencias del comportamiento de las zonas y de los agricultores a partir de las cuales se puede inferir su futuro y planear ajustes.

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Resultados de la negociación del TLC para el sector agropecuario

Andrés Felipe Arias
Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural


Balanza agropecuaria y agroindustrial
Generación de empleo por cultivos
En términos de jornales por hectárea
Contenido
- Beneficios de corto plazo:
C
onsolidación de las preferencias ATPDEA.
- Beneficios de largo plazo:
Acceso preferencial en nuevos productos.
- Sectores cruciales para el cierre de la negociación:
Arroz y trozos de pollo; resultados en cereales y sector porcícola.
- Apertura con cláusulas de equidad:
Programa "Agro, Ingreso Seguro".
- Acceso real:
Fortalecimiento en lo sanitario.


Beneficios de corto plazo
Consolidación de las preferencias arancelarias del ATPDEA
Beneficios de largo plazo
Creación de comercio: acceso preferencial a nuevos productos
Lo crucial para el cierre:
Arroz y trozos de pollo
- Fueron los sectores más sensibles en esta negociación y por ello, los que quedaron con la mayor protección en el Tratado.
- El sector avícola tendrá una revisión al noveno año para evaluar la inserción de este sector a la competencia de Estados Unidos.

Otros resultados de la negociación:
Cereales y sector porcícola
Apertura con cláusulas de equidad
Programa "Agro, Ingreso Seguro", AIS o Apoyos directos para mejorar la competitividad
- Objetivos:
(1) Fortalecer la competitividad del sector agropecuario.
(2) Proteger la producción nacional de la exposición a las distorsiones externas.
- Recursos:
El Gobierno Nacional destinará hasta $500 mil millones anuales para financiar este programa.
- Instrumentos:
(a) Apoyos monetarios directos por hectárea.
(b) Fortalecimiento de los planes de control sanitario.
(c) Recursos para el fomento de inversiones en modernización y capitalización rural.
(d) Diseño de líneas de crédito blandas para la reconversión
Condiciones: Tasa DTF – 2%, 7 años de plazo y 3 de gracia.
- Potenciales beneficiarios:
Productores de maíz, sorgo, soya, fríjol, trigo, cebada, arroz, sectores avícola y porcícola.
Acceso real = fortalecimiento sanitario

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Nueva línea de crédito FINAGRO

El Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario, FINAGRO puso en marcha desde el pasado 20 de abril, la línea de Crédito Rotativo para Cultivos Semestrales Asociativos.
La nueva línea de crédito rotativo permite la financiación de dos cultivos semestrales en una sola aprobación de crédito, siempre y cuando la financiación y proceso productivo se desarrolle bajo la modalidad de crédito asociativo.
Esta línea fue diseñada para aquellos productores que realizan rotaciones de uno o más cultivos semestrales, como por ejemplo maíz, algodón, o para aquellos casos en los que se efectúan dos cosechas del mismo producto, independientemente que en el mismo año calendario se cumplan los dos procesos. BENEFICIARIOS
Personas naturales o jurídicas, calificadas como integradores de acuerdo con la normatividad establecida en el Manual de Crédito de FINAGRO, que tengan historia crediticia con los intermediarios financieros por la línea de crédito asociativo y que no hayan registrado reestructuraciones mayores de 90 días o moras superiores a 60. LOS PLAZOS
El plazo máximo para el pago de este tipo de crédito es 18 meses, dentro de los cuales se pueden hacer pagos parciales de los intereses y del capital. El primer pago de intereses y capital, se hará de acuerdo al ciclo del primer cultivo _un ciclo es el tiempo que un cultivo requiere para su desarrollo y cosecha_ y el segundo pago se hará al vencimiento del crédito, el cual no podrá ser superior a 18 meses.

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Ley forestal genera estabilidad jurídica
para la reforestación

La Ley Forestal, que ya fue sancionada por el Presidente de la República, Álvaro Uribe Vélez, crea unas condiciones que generan estabilidad jurídica en beneficio de la reforestación en Colombia.
Así lo aseguró el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Felipe Arias, quien destacó los beneficios que traerá para el país dicha iniciativa, en especial en lo que respecta a la protección del bosque natural.
"Ya la Ley fue sancionada, esto es muy buena noticia para todos, porque genera estabilidad jurídica para la reforestación y gran protección al bosque natural", dijo el funcionario.
Arias también dijo que tal como quedó la Ley no hay posibilidades de que se puedan presentar confusiones sobre sus alcances.
"En las objeciones que el Presidente hizo a la Ley, que ya fueron adoptadas también por el Congreso, terminamos de blindar cualquier preocupación sobre una posible mala interpretación futura de alguien", señaló el Ministro de Agricultura.
La Ley 1021 de 2006, o Ley General Forestal, declara como de "prioridad nacional e importancia estratégica" para el desarrollo del país, las actividades de conservación y manejo sostenible de los bosques naturales, así como el establecimiento de plantaciones forestales en suelos con vocación forestal.
La iniciativa establece un conjunto de normas orientadas a proteger el bosque natural y promover el desarrollo sostenible del sector forestal, para lo cual señala la organización administrativa y competencias de las distintas entidades del Estado y ordena la creación del Consejo Nacional Forestal y la puesta en marcha del Plan Nacional de Desarrollo Forestal.
La nueva Ley contempla el endurecimiento de la normatividad que protege el bosque natural colombiano de la tala indiscriminada, al tiempo que brinda estabilidad en las reglas de juego para atraer inversión hacia la reforestación comercial, la cual se adelantará en forma sostenible.
La Ley Forestal, que debe ser reglamentada por el Gobierno Nacional en un plazo de 12 meses, fue sancionada por el Presidente de la República luego de que el proyecto correspondiente fuera devuelto al Congreso de la República con 21 puntos objetados por inconstitucionalidad, inconveniencia y errores de tipo formal..

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novedades bibliográficas

ANUARIO ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROPECUARIO 2004
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a través de la Dirección de Política sectorial presenta el "ANUARIO ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROPECUARIO 2004" con el cual ha querido dotar a los usuarios de un elemento fundamental para el conocimiento del comportamiento de la variables mas relevantes del sector. En esta versión se recopila buena parte de las series estadísticas de los últimos doce años.
En la presente edición se incluye información sobre los aspectos siguientes:
· Subsector agrícola
· Subsector pecuario
· Comercio exterior
· Información cafetera
· Subsector pesquero
· Se presentan cifras sobre el presupuesto general de la Nación y la apropiación y ejecución presupuestal del sector.
Este documento fue elaborado gracias a la colaboración prestada por las entidades y los gremios vinculados al sector, quienes suministraron la información indirecta registrada en este Anuario, también resaltamos la labor realizada a nivel departamental por la Secretarias de Agricultura y por las Unidades Regionales de Planificación Agropecuaria URPA’s y las Unidades Municipales de Asistencia Técnica UMATA’s de todos los municipios del país.

MEMORIAS 2004 – 2005. MANEJO SOCIAL DEL CAMPO

Andrés Felipe Arias Leiva – Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural

El gobierno Nacional a través del Ministerio de agricultura y Desarrollo Rural, en el marco del manejo Social del Campo, continúa fortaleciendo el proceso de consolidación del Estrado Social de Derecho proclamado en la carta. la política sectorial busca la modernización del Sector primario de la economía con principios de equidad, sostenibilidad, competitividad y descentralización, por medio de los siguientes ejes de gestión: Política de tierra; empresarización de campo, es decir, negocios rentables, sostenibles y bancables; apertura de mercados con acceso real a nuestros productos y políticas de financiamientos ágil y oportuno para el sector.
En síntesis, la política agropecuaria, pesquera y forestal esta orientada a lograr que todos los productores del campo colombiano actúen como empresas rentables y competitivas. Esa es nuestra visión del sector agropecuario colombiano.
· Cadena Productivas: cadena del arroz y sus industria.
En el año 2004 el área sembrada alcanzó las 494.000 ha. Con una producción equivalente a 2.900.000 toneladas de arroz paddy verde. Para el año 2005 se prevé una reducción el área, derivados de los problemas de comercialización presentados a finales de 2004 y principios de 2005, principalmente por el contrabando con la frontera con Venezuela y con Ecuador. (Página 140)