Requerimientos nutricionales de la variedad
de arroz Fedearroz 369 en los Llanos Orientales
INTRODUCCIÓN
Para ampliar el conocimiento sobre los requerimientos
nutricionales de una nueva variedad de arroz;
es necesario efectuar las curvas de absorción
de nutrientes, las cuales son una herramienta
valiosa que ofrecen un respaldo importante a
los programas de fertilización del cultivo.
Las curvas de absorción, permiten conocer
en forma práctica la cantidad de nutrimento
que es absorbido por el cultivo en una etapa
determinada, para alcanzar la meta de rendimiento.
La cantidad de nutriente que requiere la planta
de arroz en cualquier etapa de desarrollo, se
obtiene del resultado encontrado entre el peso
seco de los tejidos y las concentraciones de
nutrientes presentes en los mismos.
La absorción de nutrientes,
es un proceso que depende no sólo de
la variedad de arroz, si no de otros factores
tan importantes como son; las condiciones climáticas
de la zona, tipo de suelo, sistema de cultivo,
cantidad y forma de aplicación del fertilizante.
El objetivo de este trabajo fue
determinar las cantidades de nutrimentos absorbidos
por la variedad de arroz Fedearroz 369 en diferentes
etapas de desarrollo y obtener una recomendación
práctica de requerimientos por tonelada
de arroz producida en la zona de los Llanos
Orientales. Más
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El
sector arrocero en el camino de la competitividad
Una importante jornada de análisis sobre
el sector arrocero de cara a la competitividad,
llevó a cabo la Federación Nacional
de Arroceros – Fondo Nacional del Arroz,
en el Hotel Tequendama de Bogotá con participación
de agricultores representantes de todas las regiones
arroceras de Colombia.
En el evento se contó con
la presencia del Viceministro de Agricultura,
Fernando Arbeláez Soto, quien reafirmó
el compromiso del Gobierno con el sector productor
de arroz en Colombia y manifestó su complacencia
por la legitimidad que tiene Fedearroz como representante
gremial, lo cual permite implementar con éxito
los programas de ajuste tecnológico que
se requieren. Otros dirigentes de las instituciones
de apoyo al agro como el ICA, Finagro y la Bolsa
Nacional Agropecuaria, se hicieron presentes.
El Presidente de la Junta Directiva
de Fedearroz, Pedro Pablo Calderón, quien
instaló la jornada, calificó dicha
actividad como "el inicio de la nueva etapa
que debe vivir el gremio de la producción
arrocera nacional, la cual deberá estar
marcada de una parte, por un derrotero en materia
tecnológica que acelere el proceso de mejoramiento
productivo dado en los últimos años;
y de otra, por una cristalización de los
compromisos del Gobierno de apoyar este sector,
luego del acuerdo del TLC, todo lo anterior con
el gran objetivo de mejorar sustancialmente nuestros
niveles de competitividad".Más
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Retos
tecnológicos en el camino de la competitividad
Plan estratégico del arroz
EL CAMINO DE LA COMPETITIVIDAD
El camino de la competitividad no es fácil,
está lleno de dificultades, requiere de
tiempo, esfuerzos e inversiones, pero sobre todo
exige un gran compromiso de todos: de los agricultores,
del Gobierno y de Fedearroz como orientador del
proceso.
Contrario a lo que comúnmente
se cree, la competitividad no es sólo un
problema de tecnología. Más que
nada es un propósito de crear capital humano,
de aumentar el conocimiento de las personas, de
cambiar esquemas de la cultura productiva que
no son viables en las condiciones de un mundo
globalizado.
Es en esencia llegar a ser mejores
agricultores y no sólo mejores arroceros.
Es conocer en detalle las relaciones dentro del
ecosistema arrocero, las particularidades del
comportamiento del suelo, del clima y de la planta
de arroz en cada región y en cada temporada.
Pero producir es algo en lo que
los arroceros colombianos son líderes en
América Latina. Lo complicado es mantener
el arroz como una actividad económica rentable
en donde los competidores ya no son nuestros vecinos
de finca sino los agricultores de otros países
y de otros continentes, que producen arroz en
entornos económicos y políticos
diferentes al nuestro.
En la medida que el avance de las
comunicaciones y el transporte acercaron a todos
los habitantes del planeta, el mercado internacional
es el nuevo escenario. El crecimiento del mercado
internacional en los últimos 30 años
es una resultante de ese proceso en el cual las
exportaciones se han multiplicado por 10 y la
tercera parte del PIB mundial se origina en las
exportaciones (Figura 1).
El arroz colombiano tarde que temprano
tendría que enfrentar estas nuevas condiciones
de mercado y es indispensable prepararse para
ello. Pero esa preparación debe considerar
a más de un diagnóstico técnico,
el análisis de la cultura productiva y
de las condiciones de producción porque
los cambios los hacen las personas y las decisiones
para competir las toman las personas.
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Evaluación
de nueve híbridos de arroz en Centro de
Investigación Piedrapintada, Aipe (Huila)
RESUMEN
Cada vez se presta mas atención al desarrollo
de nuevas generaciones de variedades de arroz,
incluyendo el arroz hibrido, nuevos tipos de planta
y variedades transgénicas. Actualmente,
la tecnología para la producción
de arroz hibrido en gran escala tiene una ventaja
en rendimiento de 15 a 20% superando a las variedades,
es decir, superando en mas de una tonelada a las
variedades comerciales.
El objetivo fue evaluar el comportamiento agronómico
de nueve híbridos del Fondo Nacional del
Arroz frente a la variedad comercial Fedearroz
50 en la zona centro y estimar la heterosis y
heterobeltiosis de los híbridos en la zona
centro (Tolima-Huila). El ensayo estuvo bajo un
diseño experimental de bloques completos
al azar con tres repeticiones en siembra en trasplante
en 4 surcos a 30 centímetros y una longitud
de 5 metros con distancia entre plantas de 25
centímetros, para una parcela de 6 metros
cuadrados. Los datos tomados fueron: Vigor de
planta, días a floración, reacción
a enfermedades e insectos fitófagos, volcamiento,
rendimiento de grano, vaneamiento, grano entero,
partido.
Los resultados mostraron que rendimientos promedios
fueron superiores en las variedades o líneas
R (6110 Kilogramos de grano por hectárea)
y seguidos del testigo (6034), de los híbridos
(5922) y menores en las líneas A (4888).
Ocho híbridos presentaron heterosis relativa
y cinco presentaron heterobeltiosis. Por su alto
rendimiento, y buenas características de
calidad molinera y de cocina los híbridos
FHA0018, y FHA0009 pueden ser evaluados en otros
ambientes para su aprobación. Mientras
que, las líneas A IR68887A e IR68891A por
sus buenas habilidades combinatorias específicas
en rendimiento y buenas características
de calidad molinera y de cocina pueden ser recomendadas
para utilizar en nuevas combinaciones hibridas.
También, las variedades Fedearroz 275 y
Fedearroz 473 pueden ser utilizadas como líneas
R en nuevas combinaciones híbridas.
Palabras claves: Híbridos, heterosis,
heterobeltiosis, habilidad combinatoria especifica.
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Mantener
la productividad del arroz respetando el medio
ambiente
Para Fedearroz – Fondo
Nacional del Arroz es importante que todos los
actores de la cadena productiva de arroz, tomen
conciencia sobre la necesidad de respetar la biodiversidad
existente en medio de las actividades agrícolas,
como mecanismo para preservar un elemento de sustancial
importancia para la sostenibilidad del cultivo
como lo es el agua.
ARROZ Y BIODIVERSIDAD
El arroz es el más importante de los cultivos
de ciclo corto en Colombia. Es el segundo en área
y el primero en valor de la producción.
Después del café y el maíz,
el arroz es el producto con mayor área
cosechada al representar el 12% del total y el
30% de los cultivos transitorios. El área
promedio de siembra está al rededor de
400.000 hectáreas con una producción
promedio de 5.8 toneladas de paddy verde.
Colombia ocupa el primer lugar
en el mundo en diversidad de especies por unidad
de área y el segundo lugar en número
total de especies, según el Informe Nacional
para la Conferencia de Naciones Unidas sobre el
Medio Ambiente y el Desarrollo, celebrado en Río
de Janeiro, en 1992 (Mora-Osejo, 1998).
Las características ecológicas que
se forman en un arrozal atraen aves acuáticas,
estableciendo relaciones de gran interés
que tienen implicaciones en la conservación
de la biodiversidad local y global. En un arrozal
se pueden reconocer elementos similares a los
de un humedal pues se trata de un ambiente inundado
de baja profundidad y altamente productivo (Sedano,
2003). En un estudio realizado por el ICA, Wallace
encontró 58 especies de aves asociadas
a arrozales. De éstas el 50% son aves acuáticas
y el 12% aves migratorias (Wallace, 1978).
El 57% de las aves acuáticas de Suramérica
tienen poblaciones permanentes en Colombia. El
98% de las aves acuáticas que migran cada
año desde la región neártica
hacia el continente suramericano, están
presentes en los humedales colombianos. Esto demuestra
la importancia de nuestro país para estos
organismos (Naranjo, 1997).
Es creciente el interés de científicos
por investigar las áreas de cultivo en
relación con la conservación, motivados
por dos perspectivas: la crisis mundial de la
biodiversidad y el creciente número de
consumidores de productos amigables con el medio
ambiente (Botero, 2001). En las interacciones
del ecosistema arroz con la vida silvestre se
hacen evidentes los beneficios que la biodiversidad
le puede prestar al cultivo.
Sin descuidar los niveles de competitividad y
eficiencia, el sector arrocero es conciente de
su responsabilidad en la protección ambiental
al compartir áreas de alta riqueza biológica.
Gracias a la tecnología desarrollada se
ha podido alimentar una población 50% más
numerosa que la de hace 40 años, con la
misma cantidad de tierra gracias a la mayor productividad
de variedades. De igual manera, las variedades
han sido diseñadas para presentar una mayor
tolerancia a las plagas y las enfermedades con
lo cual se reduce el uso de agroquímicos
(Diago, 2004). Más
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Demanda
nutricional de variedades de arroz en la zona
arrocera del Tolima
RESUMEN
En muchos suelos el crecimiento
de las plantas o la producción de un cultivo
son limitados por la falta de algún nutrimento,
lo cual ocasiona lo que se conoce como deficiencia
de nutrimentos en la planta. Para poder corregir
estos problemas nutricionales es esencial primero
diagnosticar correctamente cual elemento se encuentra
en forma deficiente o toxica. Este análisis
se puede hacer con base en observaciones visuales,
análisis de suelos o de tejido vegetal.
Dentro de las prácticas más importantes
esta la fertilización y nutrición
de estos nuevos materiales y por tanto se deben
determinar sus requerimientos nutricionales para
tomar la decisión adecuada en el plan de
fertilización. La absorción de nitrógeno
(N) por los cultivares F 369, F473, F275, F809
y Fedearroz 50. Evaluados estuvo entre 25.1 y
29.9 Kg/Tm de arroz paddy producido. Para fósforo
(P) entre 4.3 y 5.7 y potasio (K) entre 23 y 18
kilogramos de K por Tonelada de arroz paddy. Fedearroz
50 demanda mayor cantidad de los elementos Ca,
Mg, S y Si. En la extracción de nutrimentos
por fases, N y P los demanda mayormente en la
fase vegetativa el arroz. K la mayor absorción
se ubica en la fase reproductiva igual que Ca,
Mg, y Si. El S es demandado en mayor proporción
durante la fase vegetativa, con relación
a los micronutrimentos se presenta mayor demanda
durante la fase vegetativa y la de maduración
(llenado de grano), entre ellos merece mención
especial el boro (B) su absorción es mayor
en la fase reproductiva. En niveles críticos
se determino que estos varían de acuerdo
al estado o fase de desarrollo de la planta de
arroz.
Palabras claves: Nutrición,
arroz, fertilización.Más
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Sembrando
VALORES como ARROZ
Queridos amigos de Fedearroz: nuevamente estoy
con ustedes para enviarles el acostumbrado mensaje
en esta columna de "Sembrando VALORES como
ARROZ". Dicho mensaje va cargado con el mismo
cariño de siempre y con el propósito
de cerrar este año 2006 e inaugurar el
2007 con mucha ilusión y gratitud a Dios.
Particularmente comparto este mensaje en torno
a las festividades de la navidad, época
especial para disponer el corazón para
acoger todos los valores humanos y cristianos
que seamos capaces.
La Palabra de Dios nos dice: "Dará
a luz un hijo, al que pondrá el nombre
de Jesús, porque Él salvará
a su pueblo de sus pecados". Todo esto ha
pasado para que se cumpliera lo que había
dicho el Señor por boca del profeta Isaías:
"sepan que una Virgen concebirá y
dará a luz un hijo y los hombres lo llamarán
Emmanuel, que significa Dios con nosotros"
(Mateo 1,21-23).
Efectivamente, siempre para los creyentes, la
Navidad es el encuentro gozoso con el nacimiento
de Jesucristo, quien vino a salvarnos y a mostrarnos
el amor infinito de Dios Padre. La palabra "Emmanuel",
es una expresión judía que significa
"Dios con nosotros". Nada más
y nada menos: Este es el acontecimiento grande
para toda la humanidad; es decir, que en Jesús,
Dios puso su casa, su vivienda, su habitación
entre nosotros, los seres humanos. ¡Qué
gran noticia!. Más
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