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| Precios en Colombia * | |
| Paddy Verde (Ton.) | $ 944,162 |
| Blanco (Ton.) | $ 1,990,867 |
| Consumidor 1ra (Kg.) | $ 2,413.94 |
| Consumidor 2da (Kg.) | $ 2,119.79 |
| Precios Internacionales (Ton.) | |
| Paddy Seco | |
| • USA | US$ 325.00 |
| Paddy Blanco 5% | |
| • USA | US$ 507.06 |
| • Tailandia | US$ 510.00 |
| • Vietnam | US$ 445.00 |
Actualizado : 2012-02-01 |
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El trabajo de la Cuota se concentra en la investigación y la transferencia de tecnología, mediante acciones estratégicas que en su momento constituyen la actividad importante para promover el cultivo:
El eje de la investigación en FEDEARROZ es el mejoramiento genético para tener cada vez mejores variedades. Cada año los investigadores de FEDEARROZ evalúan unos 9.000 materiales y realizan unos 200 ensayos de manejo agronómico en las áreas de suelos, aguas, plagas y enfermedades, fisiología del arroz y manejo de malezas, para establecer el mejor manejo para cada variedad en las condiciones ambientales de cada región arrocera del país.
Todos los conocimientos que se generan se llevan a los agricultores en cerca de 400 eventos anuales de transferencia en los cuales participan un poco más de 12.000 agricultores y técnicos.
A más de lo anterior, se hace un seguimiento permanente de la situación de áreas, precios y mercados, que es la base para diseñar las estrategias de investigación, abastecimiento y competitividad del sector.
¿Qué resultados se han obtenido con las actividades realizadas con la cuota de fomento arrocero?
Mientras casi todos los cultivos desparecieron como consecuencia de la apertura económica de los 90s, el arroz se ha sostenido, pero los resultados son diferentes por las condiciones de producción y la oferta ambiental de cada región.
Variedades Colombia tiene una posición destacada en América por las variedades del Fondo Nacional del Arroz. Más de 30 variedades se han lanzado desde 1970 pero unas tienen más éxito que otras: De esa época se destacan IR22, IR8 y Cica 4 que fueron los primeros resultados de la Revolución Verde. Más tarde, Oryzica 1, Llanos 5, Caribe 8 y Cica 8 marcaron hitos en el avance en materia de rendimientos.
A partir de 1997 se lanzan las variedades de FEDEARROZ Fondo Nacional del Arroz: FEDEARROZ 50, Colombia XXI, FEDEARROZ 2000, FEDEARROZ 473, FEDEARROZ 369, FEDEARROZ 275 y más recientemente FEDEARROZ 60 y FEDEARROZ 174
Colombia tiene el nivel más alto de productividad en la zona tropical de América como resultado de la mejor disponibilidad de tecnología. En 20 años las zonas de riego aumentaron 16-39% el rendimiento por hectárea. En las zonas de secano el crecimiento es menor pues están más expuestas a los efectos del cambio climático en la distribución de las lluvias.
Los costos de producción, en términos reales, han disminuido un 19-28% lo cual refleja los avances en manejo de la tecnología y capacidad gerencial de los agricultores. La disminución de costos fue mayor a partir de 1996 cuando aparecen las nuevas variedades de FEDEARROZ Fondo Nacional del Arroz pero en los últimos años en la disminución juega mucho la administración.
Los precios del arroz colombiano han mantenido la tendencia del mercado internacional y a pesar de las variaciones cambiarias se mantiene la competitividad.
| COMPETITIVIDAD
Comparación de los costos para producir una tonelada de paddy seco Colombia vs USA CIF Espinal* US$ por Tonelada paddy seco |
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| Región | 1990-1995 | 1996-2001 | 2002-2006 |
|---|---|---|---|
| Centro | 250 | 290 | 250 |
| Llanos Riego | 243 | 272 | 262 |
| Costa Norte | 266 | 267 | 235 |
| Santanderes | 241 | 249 | 222 |
| Bajo Cauca | 197 | 247 | 206 |
| Llanos Secano | 212 | 256 | 259 |
| USA | 245 | 268 | 243 |
| *El precio CIF incluye los costos del arroz, el transporte hasta puerto colombiano y el transporte hasta los centros de consumo. | |||
Cada región arrocera de Colombia presenta particularidades que la diferencian de las demás y que determinan su techo de producción. El clima, la infraestructura, los mercados, los problemas fitosanitarios y la cultura regional, son atendidos en forma particular por la Cuota de Fomento. En cada región se investiga sobre los principales problemas y se capacita a los agricultores sobre las mejores técnicas para producir. Esto ha hecho que dos terceras partes de los productores tengan hoy niveles de productividad bastante altos y que sean competitivos
| RENDIMIENTO PROMEDIO POR TERCIOS Kgrs /ha de paddy verde |
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| Zona | Cabeza | Medio | Cola |
|---|---|---|---|
| Tolima Sur | 9152 | 7881 | 6768 |
| Tolima Norte | 9098 | 7783 | 6440 |
| Huila | 8705 | 7415 | 6010 |
| Costa Norte | 7176 | 6085 | 4766 |
| Casanare | 6438 | 5488 | 4195 |
| Meta | 6411 | 5685 | 4895 |
| Bajo Cauca | 6079 | 4852 | 3553 |