Fedearroz-FNA capacita agricultores de Aguazul en calidad molinera Arroceros de Aguazul recibieron por parte de la Fedearroz, capacitación sobre parámetros de calidad molinera y reforzaron temas de arroz integral, grano entero, grano partido, índice de pilada, tabla de doble descuento, humedad e impurezas.
Durante la actividad los asistentes resaltaron aspectos que influyen en la calidad, tales como localidad, variedad, época de siembra, plan de nutrición, contenido de humedad del grano al momento de recolección y los métodos de secamiento y almacenamiento. Indicando por ejemplo que por concepto de grano partido se pueden obtener pérdidas económicas de más del 10%.
Además, gracias a la activa participación de los agricultores se pudo enfatizar en la alta calidad molinera de variedades como Fedearroz 50 y Fedearroz 369, las cuales presentan menor porcentaje de grano partido y contenidos bajos de humedad, esto último indicando que arroces ligeramente pasados de corta pueden mantener su calidad molinera.
