 Flan
de Arroz
Porción: 8 personas
Ingredientes
1 y 1/2 taza de arroz cocinado a la manera
usual
1 taza de azúcar
1 lata grande de leche condensada
1 taza grande de crema de leche
1 taza de leche
5 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de leche en polvo
Preparación
Derretir el azúcar y acaramelar el molde o los moldecitos.
Poner en la licuadora los ingredientes menos el arroz dejándolos
batir hasta que se incorporen de manera adecuada, añadir
el arroz y verter en el molde acaramelado.
Llevar al horno precalentado a 350 grados durante 45 minutos,
sobre una lata con agua. Desmoldar en el plato en que se va
a servir y llevar a la nevera.
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